バラ（薔薇）とは、バラ科バラ属の種の総称で一般にはそれらから品種改良で作られた栽培植物を指しています。薔薇と書いて「そうび」「しょうび」とも読み、野生のバラはノバラ（野ばら）と呼ばれています。6月の誕生花としても知られていますが、鑑賞用とすることはもちろん、他にもダマスクローズの花弁から精油を抽出した「ローズオイル」は、香水の原料やアロマセラピーに用いられたり、花弁を蒸留して得られる液体「ローズウォーター」は、中東やインドなどでデザートの香りづけに用いられています。近頃ではローズティーやローズジャムなどもよく見かけます。オールドローズ・モダンローズ・イングリッシュローズなどその種類も多く、国外・国内で品種改良も盛んに行われています。